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SHOGA CARACAS (CARACAS)
Categoría: Restaurantes
País: Venezuela
Región: Distrito Capital
Dirección: C.C El Tolón, Piso 5, Las Mercedes, Caracas, Distrito Capital, Venezuela (Ver mapa)
Teléfono: (58212) 3008920

Descripción

Shoga es un proyecto que nace a finales del año 2003 para fusionar, en una propuesta muy atrevida, la cocina japonesa con las tendencias y culturas de otros países como China, Vietnam, Tailandia y Corea. Une a ello el complemento perfecto: un Sushi Bar muy variado y fresco. Tras su exitosa evolución en el mundo de la gastronomía, los hermanos Wertenstein decidieron aventurarse en este ambicioso proyecto, el cual retaría a cualquier sibarita y pronto cautivaría al público caraqueño más exigente y sofisticado en el arte del buen gusto y el buen comer. Shoga es cocina extrema, cocina de autor; texturas, picantes, dulces, agrios, amargos, crocantes; una cocina realmente completa e interesante. El restaurante es sobrio y de muy buen gusto, con cinco ambientes: Bar, Sushi Bar, Smoking, Non Smoking y Terraza Lounge. Nosotros consideramos que Shoga es un lugar de ambiente casual e informal. Opción preferida por ejecutivos, gente de negocios, apropiada tanto para reuniones durante la semana como para almuerzos familiares durante los fines de semana. Al entrar en Shoga usted sentirá que el ambiente lo envuelve en un mágico paseo por lo exótico y lo tranquilo, que a la vez contrasta con los colores y aromas de nuestra cocina oriental. La terraza-Lounge, en especial, inspira armonía. Mucha gente opina que Shoga es un lugar muy elegante y a la vez informal, ya que combina un salón principal muy propio de su gastronomía y otro salón menos formal con grandes sofás y mesitas, ideal para reuniones de negocios o simplemente para relajarse un poco en compañía de amigos o familia. La atención en Shoga es personalizada. Contamos un staff de mesoneros, ayudantes y consejeros que estarán siempre pendientes de que el servicio y la buena comida sean nuestra mejor referencia. Siempre está a la disposición nuestra carta de vinos y cockteles y un profesional para recomendar lo adecuado para que su visita sea una experiencia inolvidable. Shoga es un restaurant digno de una ciudad cosmopolita como Caracas. Frecuentado por el público que sabe exigir el mejor ambiente, la más refinada gastronomía y un Bar capaz para complacer todos los gustos y superar cualquier desafío. El ambiente de noche se llena de celebridades y gente del medio gastronómico. Su encuentro transcurre rodeados de una decoración que se desprende de lo común, basada en tonos de mucha energía, que a su vez son cálidos. La visita a Shoga está llena de sensaciones, que incluyen, además, la degustación de increíbles platos para picar tales como nuestro famoso tiradito mixto, que son cortes muy finos de pulpo y pescado blanco al estilo peruano, o el atún abrazado, aderezado con una espectacular mostaza de curry, chutney de piña y salsa ponzu. ¿Y qué tal una buena copa de vino de Casillero del Diablo, o una cerveza Heineken, para acompañar todos estos platos? Ahora, siempre innovando en nuestros servicios, creamos para su comodidad nuestro stand Johnny Walker´s Club, que no es más que un sitio donde usted podrá guardar su botella de Wiskey y retirarla cuando nos visite nuevamente en Shoga.

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